Unsere Vision
Das Cuginis verwöhnt seine Gäste mit frischen und hausgemachten Delikatessen. Dabei liegt der Fokus bei vegetarischen Speisen – jedoch kommen auch die Fleischliebhaber bei uns nicht zu kurz. Eine Mischung aus authentischer italienischer Küche und gutbewährten Köstlichkeiten. Wir setzen auf regionale Produkte und verwenden, wenn möglich, Bio Produkte.
Die italienische Gastfreundlichkeit steht dabei im Vordergrund.
Aufgewachsen in einer italienischen Familie, in der die Esskultur immer grossgeschrieben wurde, haben wir uns entschieden, unseren Traum zu erfüllen und die Familientradition weiterzuführen. Ob das Pürieren der Tomaten für den Sugo, das Teigkneten für die Pizza oder Biskuittunken für das Tiramisu - wir haben schon in unserer Kindheit tatkräftig mitgeholfen und alles hautnah miterlebt. Wir nehmen unsere Gäste mit auf eine kulinarische Reise in unsere Vergangenheit und führen sie mit innovativen Events in die Zukunft.
Ihre Gastgeber
Sandro Minasi & Marcella Marchiondi-Cantore
